Hlavní navigace

Obchodníci kritizují navrhované značení potravin. Co je hlavní složka „vlašáku“?

 Autor: www.isifa.com
Redakce 7. 2. 2014

Navrhovaný zákon o potravinách přináší pro obchodníky řadu novinek. Podle podnikatelů jsou ale některé požadavky nesmyslné a hraničí až s protiústavností.

Obchodníci kritizují zákon o potravinách, který předložilo ministerstvo zemědělství. Podle nich byl navržen bez řádné odborné diskuze, obsahuje nerealizovatelné požadavky a některé z nových povinností jsou na hranici ústavnosti. Jak navíc upozorňují obchodníci, pro zákazníky mají novinky pouze marginální význam.

Nové povinnosti zákazníkům nepomůžou, tvrdí obchodníci

Ilustrační obrázek
Autor: www.isifa.com

Co je hlavní složkou bramborového salátu?

Za absurdní podnikatelé považují požadavek na vylepení seznamu zemí s největším podílem na tržbách u vchodu do prodejny. Tento požadavek hraničí s protiústavností. Nutí provozovatele, aby prozrazovali svá obchodní tajemství, kam patří i nákupní zdroje. Navíc z hlediska legislativně-technického je to velmi těžko realizovatelné, říká prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Zdeněk Juračka.

Jako problematické obchodníci též vidí povinnost uvádět u nebalených potravin informace, které nejsou uvedeny na obale výrobku (země původu či hlavní složka). Zatímco obchodníci by tyto informace museli uvádět, výrobci potravin nikoli, což by obchodníkům přinášelo nemalé komplikace. U řady výrobků lze navíc jen těžko říci, z které země pochází. Mohou se totiž skládat z produktů, které pochází z více zemí. Z jiné země může pocházet surovina, jinde může být výrobek vyroben a v jiném státě zabalen. Ani uvádění hlavní složky výrobku není podle obchodníků bez problémů, jelikož je u mnoha potravin obtížné, ne-li nemožné, definovat termín hlavní složka. Co je třeba hlavní složkou vlašského salátu? U uzenin se mají sečíst všechny druhy masa? komentuje Zdeněk Juračka.

Obchodníci v neposlední řadě také kritizují zvýšení pokut pro obchodníky na 10 až 50 milionů korun. Podle nich se jedná o čistý populismus, jelikož ani v současnosti nejsou horní hranice pokut udělovány. Navíc není jasně specifikováno, kdy obchodník odpovídá za nedostatky. Pokutovaná pochybení se také týkají pouze administrativní oblasti nikoli zdravotní závadnosti potravin, vysvětluje Juračka.

Pokud by návrh zákona prošel, jednalo by se o už o několikáté rozšíření informačních povinností pro obchodníky v posledních letech. Například už rok a půl musí prodejci označovat u pečiva, zda se jedná o čerstvý pekařský výrobek nebo jde o rozmrazený a dopečený polotovar.

Čtěte více: Čerstvé vs. zmrazený polotovar. Co přinesla vyhláška o označování pečiva?

Nejen hovězí, ale i další masa by měla být přísně označována

Kromě výše navrhovaných novinek obchodníky čekají možná i další změny. Europoslanci totiž navrhují, aby veškeré čerstvé, chlazené i zmrazené vepřové, skopové, kozí i drůbeží maso bylo povinně označováno podle stejně přísných kritérií, jako maso hovězí. Nově by u všech mas mělo být označení země narození, země chovu a země porážky. Zrušit by se navíc měly i výjimky týkající se mletého masa. .Usnesení Evropského parlamentu jsem podpořila. Legislativa pro podrobné označování hovězího masa existuje již přes deset let a spotřebitelé, i s ohledem na nedávné podvody v potravinářském řetězci, požadují podrobné informace i u dalších druhů mas, uzavírá europoslankyně Olga Sehnalová (ČSSD, S&D), členka Výboru pro vnitřní trh a ochranu spotřebitele.

Čtěte na Vitalia.cz: Co přesně je maso? Nový zákon se neshodne s EU

Našli jste v článku chybu?

10. 2. 2014 9:32

Lenka (neregistrovaný)

To se jim nedivím, protože by museli napsat, že hlavní složka vlašáku jsou brambory, hlavní složka některého salámu drůbežího jsou kůže, chrupavky a troška masa s moukou a podobně. To by opravdu prozradili svá výrobní tajemství a taky by se mohlo stát, že by to pak nikdo nekoupil...

Vitalia.cz: Proč vás každý zubař posílá na dentální hygienu

Proč vás každý zubař posílá na dentální hygienu

Podnikatel.cz: Přehledná titulka, průvodci, responzivita

Přehledná titulka, průvodci, responzivita

Měšec.cz: Jak vymáhat výživné zadarmo?

Jak vymáhat výživné zadarmo?

120na80.cz: Jak oddálit Alzheimera?

Jak oddálit Alzheimera?

Měšec.cz: Zdravotní a sociální pojištění 2017: Připlatíte

Zdravotní a sociální pojištění 2017: Připlatíte

Podnikatel.cz: EET: Totálně nezvládli metodologii projektu

EET: Totálně nezvládli metodologii projektu

Lupa.cz: Proč Stream netočí jen Kancelář Blaník?

Proč Stream netočí jen Kancelář Blaník?

DigiZone.cz: Perspektivy TV v roce 1939 podle časopisu Life

Perspektivy TV v roce 1939 podle časopisu Life

DigiZone.cz: Sat novinky: Fransat UHD Demo

Sat novinky: Fransat UHD Demo

Měšec.cz: Air Bank zruší TOP3 garanci a zdražuje kurzy

Air Bank zruší TOP3 garanci a zdražuje kurzy

DigiZone.cz: Digi CZ výrazně zlevnila balíček HBO

Digi CZ výrazně zlevnila balíček HBO

Vitalia.cz: I církev dnes vyrábí potraviny

I církev dnes vyrábí potraviny

DigiZone.cz: Sat novinky: paket Polsat a Sci-Fi Universal HD

Sat novinky: paket Polsat a Sci-Fi Universal HD

DigiZone.cz: ČRa DVB-T2 ověřeno má i Sharp

ČRa DVB-T2 ověřeno má i Sharp

Vitalia.cz: 9 největších mýtů o mase

9 největších mýtů o mase

Podnikatel.cz: 3, 2, 1..EET startuje. Na co nezapomenout?

3, 2, 1..EET startuje. Na co nezapomenout?

Podnikatel.cz: Zavře krám u #EET Malá pokladna a Teeta?

Zavře krám u #EET Malá pokladna a Teeta?

Lupa.cz: Insolvenční řízení kvůli cookies? Vítejte v ČR

Insolvenční řízení kvůli cookies? Vítejte v ČR

Lupa.cz: Slevové šílenství je tu. Kde nakoupit na Black Friday?

Slevové šílenství je tu. Kde nakoupit na Black Friday?

Root.cz: Vypadl Google a rozbilo se toho hodně

Vypadl Google a rozbilo se toho hodně