Hlavní navigace

Vinice uprostřed Prahy? Ano, s krásným výhledem

 Autor: 244086
Jana Bohutínská 7. 6. 2009

Vinici uprostřed Prahy by možná nikdo nehledal, přesto existuje. V Havlíčkových sadech, Pražany zvaných Gröbovka, je nejen skoro dvouhektarová vinice, ale také Viniční altán s okouzlujícím výhledem.

Pražská čtvrť Vinohrady si dodnes zachovala jméno, které naznačuje vlastně všechno o původním určení místa. Dříve, než tu začala růst obec, rozkládaly se na tomto místě pole, zahrady a vinice. Víno se tu pěstovalo nejpozději od středověku, možná dokonce ještě dřív. V roce 1849 se Královské Vinohrady staly samostatnou obcí, o třicet let později se dočkaly povýšení na město. Ve dvacátém století se staly Vinohrady součástí Prahy (přesně roku 1922), ale vinohrady z nich dosud zcela nezmizely.

Viniční altán 6

Malá vinice je nyní skrytá v srdci Havlíčkových sadů, kterým místní říkají spíše Gröbovka. A to podle průmyslníka Moritze Gröbeho, který si v sadech nechal v 70. letech 19. století postavit výstavnou (a dnes pečlivě zrekonstruovanou) vilu. V její blízkosti pak vyrostl Viniční altán – dnes chráněná kulturní památka, restaurace, kavárna a vinotéka přímo na vinici s výhledem do sadů i na město a ne více než deset minut od městské hromadné dopravy.

Viniční altán 1

Historie současného vinohradu se začala psát v 50. letech minulého století, kdy byl vinohrad znovu osázen. V osmdesátých letech sice skoro znovu zanikl, ale v 90. letech se nakonec dočkal obnovy, a to na ploše 1,7 hektaru. A dnes sem lze zajít zdaleka nejen na místní Rýnský ryzlink, Müller Thurgau, Rulandské modré nebo šedé či na Modrý Portugal.

Restaurace: Viniční altán
Lokace: Havlíčkovy sady 1369 – Gröbovka, Praha 2
Typ: Vyhlídková restaurace s vínem z Gröbovky

Ve velkoměstě na vinici

Vzhledem k tomu, že jsme do Viničního altánu zašli na odpolední kávu uprostřed pracovního dne, necháme tentokrát hodnocení vinohradského vína na vinaře a fajnšmekry.

Anketa

Jaké víno preferujete?

Cappuccino (44 korun), které jsme si objednali, sice nemělo zrovna ukázkovou pěnu, ale pyšnilo se, spolu s také ochutnanou kávou latte (49 korun), vzhledem k domácím poměrům poměrně standardní chutí. Denní nabídka zákusků nás dvakrát nezaujala (opravdu čerstvě totiž ten den vypadal jen ještě nenačatý dort z lesního ovoce), tak jsme raději zvolili mraženou dobrotu – Dezert Řecký jogurt (46 korun). V nabídce Viničního altánu se však najde kromě velké nabídky nejen místního vína také něco k jídlu – řeckým salátem počínaje, přes toasty, mexickou kuchyní konče – a mimo jiné také například speciální nabídka francouzských koňaků.

Viniční altán 4

Upřímně řečeno, místní obsluha nepatří mezi špičku a kávu jistě leckde připravují lepší… Jenže ve Viničním altánu to není úplně nejhlavnější – stojí totiž za to si sem v hezkém počasí přijít jen tak posedět (a nad případnými nedostatky klidně velkoryse přimhouřit oči) a dívat se na vinici pod altánem, na sady, město, které je sice na dosah ruky, ale zároveň velmi vzdálené. Podobný kus přírody, jakým jsou Havlíčkovy sady i vinice v nich, je totiž ve velkoměstě doslova balzámem pro duši. I pro vystresovaného podnikatele, který si kvůli pracovnímu nasazení nemůže dovolit vyjet z města ven.

Viniční altán 2
Viniční altán 5

Sezení na terase je spíš pro hezké počasí. Když je ošklivo, je možné se usadit přímo v útrobách altánu. Host pak ale přijde o výhled, což je v tomto případě velká škoda.

Viniční altán 3

Viniční altán otevírá denně v 11 hodin a zavírá ve 23 hodin. Zajímavý je navíc i různými akcemi, které se tu konají nebo mohou konat. Tak například tu lze uspořádat svatbu. Nebo se účastnit ochutnávky vín. Jen do konce června se chystá šest ochutnávek a dalších šest v červenci. Ochutnávají se až na výjimky domácí vína, tedy z Čech a Moravy. Vzrušující specialitou Viničního altánu je milonga pod širým nebem – tedy pravidelná tančírna tanga pořádaná přímo na terase altánu. Milonga se tu koná dvakrát až třikrát do měsíce.

Viničnímu altánu udělujeme značku České stříbro díky staleté tradici pěstování a pití vína na území Prahy, na kterou sympaticky navazuje.
GURMÁN: České stříbro
Gurmán uděluje kromě hvězdiček i České stříbro, které se zaměřuje na domácí kulinářskou tradici. Ať už se jedná například o tradiční česká jídla, suroviny, výrobní postupy, značky, restaurace s tradicí a podobně. Nejde tedy o kulinární antik, cílem je hlavně poukázat na fakt, že i doma je co hledat a na čem si pochutnávat.
Našli jste v článku chybu?

11. 10. 2009 14:21

Milena (neregistrovaný)
Výhled z restaurace na vinici je krásný, ale vše zničí absolutně "příšerná" obsluha. Takže z mého pohledu děkuj, ale nikdy více.

7. 6. 2009 14:05

Obyvatel (neregistrovaný)
Jeste k te ankete, na tu otazku prakticky nelze odpovedet. Minimalne by bylo nutne rozlisit jestli se jedna o bila nebo ceverna (pripadne ruzova) vina. Bila jednoznacne nase, u cervenych uz je to slozitejsi.
Vitalia.cz: Chtějí si léčit kvasinky. Lék je jen v Německu

Chtějí si léčit kvasinky. Lék je jen v Německu

Podnikatel.cz: Přehledná titulka, průvodci, responzivita

Přehledná titulka, průvodci, responzivita

DigiZone.cz: Sat novinky: Je tu Sky Sport News HD

Sat novinky: Je tu Sky Sport News HD

Podnikatel.cz: Pozor, pojišťovny mění čísla účtů

Pozor, pojišťovny mění čísla účtů

Podnikatel.cz: EET zvládneme, budou horší zákony

EET zvládneme, budou horší zákony

Vitalia.cz: I církev dnes vyrábí potraviny

I církev dnes vyrábí potraviny

Měšec.cz: Europlatby: někde bez poplatku, jinde i 350 Kč

Europlatby: někde bez poplatku, jinde i 350 Kč

120na80.cz: Rovnátka, která nejsou vidět

Rovnátka, která nejsou vidět

Podnikatel.cz: Italové dělají mozzarellu z mléka z Česka

Italové dělají mozzarellu z mléka z Česka

Měšec.cz: Finančním poradcům hrozí vracení provizí

Finančním poradcům hrozí vracení provizí

DigiZone.cz: Sat novinky: Fransat UHD Demo

Sat novinky: Fransat UHD Demo

Podnikatel.cz: EET: Totálně nezvládli metodologii projektu

EET: Totálně nezvládli metodologii projektu

Podnikatel.cz: Babiše přesvědčila 89letá podnikatelka?!

Babiše přesvědčila 89letá podnikatelka?!

Podnikatel.cz: Na poslední chvíli šokuje vyjímkami v EET

Na poslední chvíli šokuje vyjímkami v EET

Vitalia.cz: Říká amoleta - a myslí palačinka

Říká amoleta - a myslí palačinka

Podnikatel.cz: Udávání kvůli EET začalo

Udávání kvůli EET začalo

Měšec.cz: Přejete si číslo účtu na přání?

Přejete si číslo účtu na přání?

DigiZone.cz: Digi CZ výrazně zlevnila balíček HBO

Digi CZ výrazně zlevnila balíček HBO

120na80.cz: Rakovina oka. Jak ji poznáte?

Rakovina oka. Jak ji poznáte?

Lupa.cz: Slevové šílenství je tu. Kde nakoupit na Black Friday?

Slevové šílenství je tu. Kde nakoupit na Black Friday?