Ačkoliv nepatřím k vyznavačům nákupních center, nákupních galerií a podobných komplexů, občas se v nějakém z nich ocitnu. Ve velkých městech jsou totiž nákupní centra poměrně výhodná pro různé pracovní schůzky – jejich nepopiratelným kladem pro motoristy je, že u nich není problém zaparkovat. Na rozdíl od jiných míst ve městě. Výhodou je i to, že nabízejí větší množství kaváren a restaurací pod jednou střechou, mezi nimiž je možné vybírat a ve kterých se vždycky najde volný stůl – na rozdíl třeba od oblíbené kavárny v centru města. Další výhodou je WiFi, které bývá v nákupních centrech bezplatnou samozřejmostí.
Kavárenská dvojka v Butovicích
Když jsem se tedy pracovně dostala do pražské Galerie Butovice, která mezi podobnými centry patří k těm menším, rozhodla jsem se, že jí omrknu také pro Gurmána. Na internetu jsem si předem vybrala dvě kavárny, které vypadaly slibně a zdálo se, že nabízejí víc, než jen bezejmennou fastfoodovou kávu: Coffee – Cabana a Café Aquarium.
Coffee – Cabana: Plážová káva do kelímku
Coffee – Cabana je na trhu téměř miminkem, firma vznikla teprve loni. Na webu mě ale zaujal slibovaný důraz na kvalitu sortimentu a profesionální servis i poměrně velká část stránek věnovaná kávě. Ale nestudovala jsem je až tak důkladně, takže jsem přehlédla kelímky a specializaci na „take away”.
Coffee – Cabana má v galerii své místo přímo u hlavního vchodu. Je umístěné rovnou u prosklené stěny s výhledem na parkoviště a vlastně ve volném prostoru. Na první pohled mě kavárna odradila letním žlutým zařízením, i když to nevypovídá o kvalitě a je otázkou vkusu. Na druhý pohled mě vyděsily spořádaně čekající kelímky na baru. Posléze jsem si sice na upoutávce všimla i hrnků pro konzumaci na místě, ale to už jsem mířila do Café Aquarium. Kávu s sebou jsem si nekoupila a jen jsem si zameditovala nad tím, že v Česku sice zdomácnělo „take away”, ovšem většinou bez cenového zvýhodnění, které je s ním běžně spojené v zahraničí. Zřejmě cenu za obsluhu vyrovnává cena za kelímek.
Café Aquarium: S rybou za zády…
Svůj druhý tip, Café Aquarium, jsem nejprve hledala v odéru čínských bister a fastfoodů. Po prostudování mapy a kontrolním dotazu na informacích jsem konečně dorazila k akváriím.
Café Aquarium totiž skutečně charakterizují především velká akvária s rybami. Modré zvlněné stěny a palmy s kašírovanými banány pak mají zřejmě návštěvníka přenést při nejmenším na Havaj. Vždyť také na internetových stránkách kavárna slibuje v České republice ojedinělé pojetí interiéru. Z Havaje na pevnou zem mě ale vrátila servírka.
Máte dobrý tip na restauraci či kavárnu?
Obligátně jsem se zeptala na nekuřáckou část. Dostalo se mi odpovědi, že buď se tu kouří nebo ne
. V překladu to znamená, že kavárna nekuřáckou část nemá.
Objednávka
- Z lístku jsem si vybrala odpolední Espresso piccollo (35 Kč) s teplým mlékem (0 Kč),
- Fresh juice pomeranč (2 deci za 50 Kč)
- a jako zákusek Profiterol bianco a scuro (70 Kč).
Možná jsem drmolila, možná se servírka nevyznala v nabídce. Nicméně po chvíli listování v lístku se přišla ujistit, co se skrývá pod objednávkou profiterolu – dezert, jak ho jinak popsat než jako takové ty italské bílé a hnědé koule
. Na podruhé se přišla zeptat, jestli chci dvakrát bianco nebo bianco + scuro (rozuměj bílý a tmavý – čokoládový). Zvolila jsem druhou variantu a udělala jsem dobře, protože čokoládový byl o dost čerstvější. Bílý profiterol by si zasloužil spíše neokázalou likvidaci než okázalé servírování se šlehačkou a dvoubarevným toppingem.
Káva mě uspokojila víc. A zrovna tak pomerančová šťáva, což je ale klasika, která se dá zkazit snad jen zředěním. Sympatické bylo, že v nápojovém lístku uvádějí cenu za deci šťávy a objednané množství je tak na hostech. Naopak ale v dezertech uvádějí cenu za profiterol 70 korun, na účtence však stálo dvakrát 35 korun – teoreticky je tedy možné si objednat jen jeden kousek, což ale host z lístku nezjistí.
 |
 |
… i bez objednávky
Kdybych byla puntičkářka, vytáhnu na gurmánské světlo ještě popelník, ve kterém jsem mohla celou dobu, co jsem v kavárně seděla, pozorovat zmačkaný papír od předchozího hosta. K účtence jsem dostala dva bonbóny a odešla s pocitem, že na celé kavárně jsou nejzajímavější právě ty obří akvarijní ryby. Ty se ostatně dají pozorovat i v chodbě před ní a bez objednávky.
Hodnocení Gurmána
Za ryby – tedy snahu odlišit se, kávu a pomerančovou šťávu Café Aquarium hodnotím dvěma Gurmánskými hvězdičkami.
Anketa
Preferujete kuřácké nebo nekuřácké kavárny?
