Tak to je bohužel o lidech - pokud je zaměstnavatel slušný a myslící člověk, tak mu ta situace je jasná.
Pokud je to dobytek, který hledí jen na peníze, tak prostě máte smůlu.
Nevím - mám pocit, že tam snad je nějaký nárok na odpočinek v případě, který popisujete - ale to mám jen z doslechu.
Já jako živnostník si čas strávený za volantem musím vměstnat nějak do materiálu, protože zákazníci sice chápou, že ten materiál musí někdo přivézt a že nafta se musí zaplatit, ale jaksi jim nedochází, že to auto taky někdo řídí a za tím volantem stráví nějaký čas...
Jinak moji zaměstnanci běžně odpracují méně než by měli - ale to neřeším, protože při naší práci to ani moc jinak fungovat nemůže.