Češi začali kupovat českou zeleninu. Teplé březnové počasí přálo pěstitelům, kteří již vysadili rané druhy zeleniny a brambor. Rozsah osázených polí je podle odhadů Zelinářské unie Čech a Moravy stejný jako v loňském roce. Trend jejich úbytku je za námi, poptávka po kvalitní, české zelenině roste.
Mezi nejoblíbenější druhy zeleniny patří v současné době ty, které nevyžadují náročnou kuchyňskou úpravu. Lidé věnují vaření méně času než dřív, proto roste poptávka po kedlubnách, ředkvičkách, paprikách, chřestu, salátu a rajčatech. Naopak méně nakupují hlávkové zelí, celer, pór a červenou řepu. Zelináři se pochopitelně při osívání polí přizpůsobují zájmu zákazníků,
sděluje předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.
ČLÁNKY DO MAILU