Jako promiňte, ale to jste šlápli vedle, s trochou cviku si na KMFS nabrousí nůž každý, na určení úhlu postačí laserový goniometr za pár peněz a navíc má brousky jenom od KMFS, kdyby měl třeba Poltavy tak to beru.
To jsem zvědavej jestli by dal na KMFS i japonský nože.
Ty co to myslej vážně mají Tormek brusky a profíci jich maj třeba šest.