Hlavní navigace

Vydělají restaurace na nealkoholických nápojích? Víme přesně, kolik si za ně účtují

20. 6. 2022
Doba čtení: 7 minut

Sdílet

 Autor: Depositphotos.com, podle licence: Rights Managed
Zdražování potravin si nejen při nákupech nelze nevšimnout. Jak jsou na tom nealkoholické nápoje v restauracích ve velkých českých městech?

Server Podnikatel.cz provedl na základě zveřejněných nápojových lístků srovnání cen několika nealkoholických nápojů ve vybraných gastronomických podnicích napříč republikou.

Jak jsme psali, například v restauraci U Šumavy plánovali zvednout ceny kvůli zdražení energií a cen dodavatelů, a to jak u jídla, tak nápojů. Sylvio Spohr, majitel Café Louvre a prezident asociace Apron, vysvětloval, že když hostinský potřebuje peníze, tak je jedno, co zdraží – musí získat více peněz, aby přežil, a je jedno, jestli půjdou z nápojů nebo jídel. To si musí rozhodnout každý podnikatel sám v rámci své strategie, doplňuje. 

Hosté restaurací si začínají vybírat podle cen

V dubnu provozovatelé restaurací serveru Podnikatel.cz uvedli, že v ostravské ani pražské restauraci nezaznamenali, že by si jejich hosté vybírali pokrmy podle ceny a došlo by tak ke změnám oblíbenosti některých jídel. Na základě Ticket Restaurant Card Indexu, který dělá společnosti Edenred, se ukázalo, že Češi omezují návštěvy restaurací. Když jdou v poledne na jídlo, tak šetří a volí jen jeden chod a právě nápoje si nedávají tak často jako dříve. Ceny v restauracích rostou, na obědy nechodíme tak často a také si pečlivě vybíráme z jídelního lístku a řídíme se mnohem více podle toho, co je levné, dodává Aneta Martišková, členka vedení společnosti Edenred. Nakolik Češi omezí návštěvy gastra, ukáží teprve následující týdny. Spolehlivěji budeme schopní vyhodnotit statistiky nejdřív tak za měsíc, říká ke květnovým tržbám v gastronomii ředitel Dotykačky Petr Menclík

V rámci srovnání jsou v tabulkách ceny za 0,5 litru točeného nápoje (nejčastěji se jedná o Kofolu, případně Malinovku), dále džus bez ohledu na příchuť (ten je většinou v lahvi o objemu 2 dcl), colový nápoj v lahvi (nejčastěji 0,33 l nebo 0,25 l se stejnou cenou) a domácí limonádu. U té její objem záleží na restauraci – někde je na výběr z 0,3 l nebo 0,5 litru, jinde se jedná o 0,4 nebo 0,5 litru.

Kolik stojí nealkoholické nápoje v Praze

V Praze je nejlevnější točená limonáda nebo Kofola za 27 korun a nejdražší pak za 59 korun. Nejvyšší cena za džus je 75 korun a průměrná cena za něj je necelých 50 Kč. Ceny perlivé vody se pohybují od 31 do 61 Kč a nejdražší domácí limonáda vyjde na 105 korun. 

Ceny za nealkoholické nápoje v Praze
Restaurace Točená limonáda/Kofola Džus Perlivá voda Pepsi/Cola Cola Domácí limonáda
Kozlovna Apropos 55 Kč 45 Kč 55 Kč 69 Kč
Na Břežance 55 Kč 45 Kč 35 Kč 45 Kč 55 Kč
Na jedli 45 Kč 45 Kč 45 Kč 55 Kč
Na Pekařce 42 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč
Pilsnerka Národní 45 Kč 59 Kč 49 Kč 55 Kč
Potřefená Husa Hlavní nádraží 55 Kč 49 Kč 55 Kč 75 Kč
Pražanka Šenkýrna 27 Kč 43 Kč 31 Kč 43 Kč
Restaurace Jáma 49 Kč 49 Kč 49 Kč 49 Kč
Restaurace Obecní dům 75 Kč 55 Kč 75 Kč 85 Kč
Restaurace U Jindřišské věže 47 Kč 44 Kč 38 Kč 44 Kč
Restaurace U Zpěváčků 38 Kč 38 Kč 40 Kč 45 Kč 85 Kč
Restaurace Základna 59 Kč 55 Kč 59 Kč 89 Kč
Restaurant Graff 30 Kč 40 Kč 45 Kč 55 Kč
Restaurant Kandelábr 52 Kč 43 Kč 49 Kč 52 Kč 85 Kč
Sněmovna v Jakubský 59 Kč 49 Kč 55 Kč 55 Kč
U Pinkasů 55 Kč 45 Kč 55 Kč
U Šumavy 59 Kč 35 Kč 39 Kč 45 Kč
Vinohradská hospůdka 35 Kč 45 Kč 55 Kč
Vinohradský parlament 42 Kč 39 Kč 36 Kč 48 Kč 79 Kč
Výtopna 72 Kč 61 Kč 72 Kč 105 Kč

V Brně jsou podobné ceny napříč nápoji i podniky

Jak ukazuje tabulka, ceny nealkoholických nápojů v Brně jsou často stejné bez ohledu na druh nápoje. Podobné jsou také v rámci podniků, i když například u džusů je rozdíl mezi nejlevnějším podnikem U Kajmana (30 Kč) a nejdražším Pavilon Steak House (70 Kč) ve výši 40 korun. V posledně zmíněné restauraci je nejdražší také domácí limonáda. Perlivá voda pak stojí v polovině restaurací do 40 korun. 

Ceny za nealkoholické nápoje v Brně
Restaurace Točená limonáda/Kofola Džus Perlivá voda Pepsi/Coca Cola Domácí limonáda
Baroko 37 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 65 Kč
Gusto Plzeňka 50 Kč 50 Kč 80 Kč
Jakoby pivní bar a restaurant 58 Kč 48 Kč 58 Kč
Monte Bú 56 Kč 49 Kč 56 Kč 99 Kč
Na Knoflíku 43 Kč 44 Kč 36 Kč 44 Kč 69 Kč
Na Purkyňce 39 Kč 39 Kč 39 Kč
Nok Nok Restaurant 59 Kč 52 Kč 59 Kč 99 Kč
Pavillon Steak House 70 Kč 50 Kč 55 Kč 110 Kč
Potrefená Husa Zelný trh 49 Kč 39 Kč 55 Kč 74 Kč
Restaurace Laguna 35 Kč 41 Kč 30 Kč 43 Kč
Restaurant and pub PADOWETZ 45 Kč 45 Kč 54 Kč
Stopkova plzeňská pivnice 49 Kč 44 Kč 53 Kč
Storey restaurant 47 Kč 41 Kč 47 Kč 69 Kč
Středověká krčma 52 Kč 43 Kč 52 Kč 68 Kč
Šelepka restaurace 35 Kč 46 Kč 38 Kč 46 Kč 68 Kč
U Dřevěného orla 43 Kč 43 Kč 43 Kč 43 Kč 65 Kč
U Kajmana 30 Kč 30 Kč 35 Kč 35 Kč 65 Kč
U Mamlasů 50 Kč 54 Kč 54 Kč 54 Kč 84 Kč
U Třech čertů 45 Kč 46 Kč 39 Kč 49 Kč 69 Kč
U Tří opic 39 Kč 45 Kč 35 Kč 45 Kč 60 Kč
¨

Ostravské podniky nabízí domácí limonádu jen výjimečně

Domácí limonáda byla v nabídce ostravských restauracích jen v osmi případech a její ceny se pohybovaly od 59 do 90 korun. Nejlevnější perlivá voda (20 Kč) a colový nápoj v lahvi (30 Kč) byly v Restauraci Alvi a nejdražší džus a Pepsi nebo Coca Colu za shodných 65 korun si mohou lidé dát v podniku Bernies grill & wine restaurant.

Ceny za nealkoholické nápoje v Ostravě
Restaurace Točená limonáda/Kofola Džus Perlivá voda Pepsi/Coca Cola Domácí limonáda
Bernies grill & wine restaurant 65 Kč 65 Kč 75 Kč
Frankie´s pub 55 Kč 47 Kč 35 Kč 45 Kč
Kartáč restaurace 45 Kč 39 Kč 29 Kč 42 Kč
Knossos restaurant 32 Kč 25 Kč 35 Kč
La Futura 60 Kč 55 Kč 55 Kč 55 Kč 80 Kč
LaStrada Restaurant 49 Kč 45 Kč 49 Kč
Moravská chalupa 40 Kč 40 Kč 40 Kč 60 Kč
Ostravárna U Jubilejní 43 Kč 45 Kč 34 Kč 45 Kč
Paleta restaurant 39 Kč 35 Kč 39 Kč 59 Kč
PUOR – Slezská 46 Kč 36 Kč 46 Kč
Radegastovna Na Náměstí 55 Kč 49 Kč 39 Kč 48 Kč 79 Kč
Radniční restaurace Ostrava 35 Kč 30 Kč 35 Kč 60 Kč
Restaurace Alvi 30 Kč 20 Kč 30 Kč
Restaurace Stodola 35 Kč 35 Kč 25 Kč 35 Kč
Restaurace Toni 45 Kč 36 Kč 30 Kč 39 Kč 65 Kč
Restaurace U Radnice 33 Kč 25 Kč 33 Kč
Restaurace U Rady 38 Kč 28 Kč 38 Kč
Sbeerka 57 Kč 40 Kč 55 Kč 90 Kč
Stračena Pub Pustkovec 50 Kč 46 Kč 35 Kč 43 Kč
U Dvořáčků 45 Kč 26 Kč 38 Kč 45 Kč

V Plzni je nejméně čepovaných nealkoholických nápojů

Pouze v 8 z 20 vybraných plzeňských podniků nabízejí nějakou točenou limonádu. Její ceny jsou také v porovnání s ostatními menší, a to v rozmezí od 27 do 45 korun. Džusy zde stojí průměrně 45,65 Kč a perlivá voda pak 37,30 korun. Kolové nápoje si zde hosté restaurací dají za 59 Kč (Restaurant a hotel Rango), na nejdražší domácí limonádu bude stačit 85 korun. 

Ceny za nealkoholické nápoje v Plzni
Restaurace Točená limonáda/Kofola  Džus Perlivá voda Pepsi/Coca Cola Domácí limonáda
Pivnice 20 40 Kč 41 Kč 33 Kč 41 Kč
Pizzeria Gargano 52 Kč 45 Kč 52 Kč 55 Kč
Plzeňka Plzeň 52 Kč 39 Kč 52 Kč 59 Kč
Plzeňská Formanka 35 Kč 40 Kč 30 Kč 35 Kč 75 Kč
Pulcinella 51 Kč 44 Kč 49 Kč 68 Kč
Purkmistr 55 Kč 46 Kč 49 Kč
Republika 24 55 Kč 45 Kč 49 Kč 79 Kč
Restaurace Klášterní 35 Kč 33 Kč 29 Kč 33 Kč
Restaurace TJ Prazdroj 27 Kč 35 Kč 25 Kč 35 Kč
Restaurace U Gigantu 35 Kč 40 Kč 40 Kč 40 Kč 80 Kč
Restaurace Ve vilách 55 Kč 45 Kč 55 Kč 75 Kč
Restaurace Za oponou 40 Kč 35 Kč 52 Kč 69 Kč
Restaurace Žumbera 45 Kč 42 Kč 29 Kč 42 Kč
Restaurant 12 44 Kč 37 Kč 49 Kč 59 Kč
Restaurant a hotel Rango 59 Kč 53 Kč 59 Kč 79 Kč
Restaurant Flora 45 Kč 33 Kč 45 Kč
Starobolevecká hospůdka 37 Kč 44 Kč 35 Kč 44 Kč 85 Kč
U Řezníka 45 Kč 35 Kč 45 Kč
U Salzmannů 44 Kč 37 Kč 49 Kč
Wallis restaurace a penzion 35 Kč 41 Kč 31 Kč 41 Kč

Jaké jsou průměrné ceny nealkoholických nápojů?

Ceny za točené nápoje se pohybovaly od 27 po 60 Kč s tím, že ve velkém procentu restaurací nebyly v nabídce. Průměrná cena tak byla 45,23 korun s tím, že se tomuto průměru nejvíce blížila Praha. Džusy seženete v restauracích průměrně za 46,23 Kč a perlivou vodu pak pod 40 korun. Pepsi nebo Coca Cola v lahvích stojí průměrně 47,20 Kč. V cenách domácí limonády jsou poměrně velké rozdíly a průměr tak dosahuje necelých 73 Kč. 

Průměrné ceny za nealkoholické nápoje
Nápoj Točená limonáda/Kofola Džus Perlivá voda  Pepsi/Coca Cola  Domácí limonáda
Průměrná cena 42,53 Kč 46,23 Kč 39,38 Kč 47,20 Kč 72,81 Kč

Nejdražší točená limonáda nebo Kofola je na základě průměru v Ostravě, naopak v Plzni se drží pod celkovým průměrem (36,13 Kč). Nejvyšší průměrná cena za džus je v pražských restauracích (49,74 korun) a perlivá voda je nejlevnější v Ostravě 33,89 Kč. Za domáci limonádu dají hosté gastronomických podniků nejvíce v Brně, ale výkyv v průměru může být způsoben pouze jednou dražší limonádou. V ostatních městech se cena drží pod průměrem ze všech měst, tedy pod hranicí necelých 73 korun. 

Průměrné ceny za nealkoholické nápoje ve městech
Nápoj/Město Točená limonáda/Kofola Džus Perlivá voda Pepsi/ Coca Cola Domácí limonáda
Praha 45,22 Kč 49,74 Kč 44,50 Kč 51,60 Kč 71,41 Kč
Brno 40,20 Kč 48,16 Kč 41,95 Kč 48,70 Kč 76,27 Kč
Ostrava 48,11 Kč 42,10 Kč 33,89 Kč 43,10 Kč 71,00 Kč
Plzeň 36,13 Kč 45,65 Kč 37,30 Kč 45,80 Kč 71,18 Kč

Nové články do mailu

Odesíláme každý den nebo každý týden. Odebírejte i zcela nový newsletter To hlavní, páteční souhrn nejdůležitějších článků ze všech našich serverů.

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).