Kontrole biopotravin může spotřebitel důvěřovat. Potvrdili to na panelové diskusi na téma kontroly a certifikace biopotravin přední tuzemští odborníci. Produkce biopotravin na ekofarmách prochází dostatečnou kontrolou, která spotřebiteli zaručuje, že bioprodukty skutečně splňují vyšší environmentální standard.
Některé kontroly by měl být nově rozšířeny o praktické odběry vzorků cizorodých látek, jejichž výsledky by měly být dostupné spotřebitelům. Důležitou roli v nárocích na kvalitu biopotravin, ale i potravin obecně hraje konzument, který svou spotřebitelskou volbou dává prodejcům a výrobcům signál co mají prodávat a vyrábět,
uvedl Profesor Josef Dlouhý
ČLÁNKY DO MAILU