V Evropské unii se snižuje kupní síla obyvatelstva a s tím souvisí také nižší konzumace ovoce a zeleniny. Podle pěstitelů by s tím měl pomoci stát snížením sazby DPH.
ČTK ze situační a výhledové zprávy zaměřené na zeleninu, kterou s využitím dat Českého statistického úřadu zpracovalo ministerstvo zemědělství spolu se Zelinářskou unií Čech a Moravy, získala informaci, že tuzemská spotřeba čerstvé zeleniny v roce 2022 klesla o desetinu. Každý Čech jí v průměru spotřeboval 87,4 kilogramu a v roce 2021 to bylo 96,8 kilogramu.
Předsedkyně Zelinářské unie Čech a Moravy Monika Nebeská k tomu uvedla, že když mluví s jejich partnery v zahraničí, shodují se na tom, že se v celé EU snižuje kupní síla obyvatelstva a má to dopad na konzumaci ovoce a zeleniny. Tyto potraviny jsou však základními zdroji vitamínů a životně důležitých látek. Jednou z možností, jak tomu pomoci a jak nastartovat zdravý životní styl Čechů, je například nulová sazba DPH na ovoce a zeleninu. A tady může pomoci stát,
doplnila pro ČTK.
Dále uvedla, že spotřeba zeleniny byla v roce 2022 sice o 7,7 kilogramu vyšší než v roce 2010, ale že ve srovnání s doporučeními odborníků i evropským průměrem je stále nízká. Podle ní to může souviset i s tím, že zelenina je pro některé domácnosti drahá. Pěstitelé nemají možnost její výši jakkoli ovlivnit, jelikož koncová cena je plně v rukách obchodních řetězců,
upozornila s tím, že pěstitelé upozornili, že pokud by byla sazba DPH na ovoce a zeleninu snížena na nulu, tak by musel stát důsledně dohlédnout na to, aby se to projevilo i v cenách na pultech obchodů.
V současné době ovoce a zelenina spadá pod potraviny a je ve snížené sazbě DPH ve výši 12 %. Jak jsme psali, jejich sjednocení a snížení přinesl konsolidační balíček. Zatímco u potravin bez nápojů, stavebních prací, dětských autosedaček nebo pohřebních služeb došlo ke snížení sazby na 12 %, u čepovaného piva, kadeřnických a holičských služeb, služeb autorů a umělců, sběru, přepravy a skládkování komunálního odpadu, opravy obuvi, kožených výrobků a kol, úklidových prací a palivového dřeva se sazba zvýšila na 21 %. Výjimka platí pouze pro knihy, které jsou od DPH osvobozeny.