Gurmán otestoval pražský café-bar Platýz, který se nachází ve stejnojmenné pasáži na Národní třídě. I když leží v srdci Prahy, turista sem zabloudí málokdy, místo se tak stává klidnějším. Kavárna je vyhledávaným cílem pro pracovní schůzky, konference, setkání s přáteli a také plní funkci galerie.